一、美食推荐  1、日式烤鳗 2、桂花盐水鸭 3、生腌北极贝 4、蚝皇原汁大网鲍 5、藏红花捞海虎翅 6、木瓜沌炖官燕 7、淮安软兜8、靖江蟹黄粉皮 9、港式鲈鱼 10、贵盏燕肉粒 11、美极臭豆腐 12、黄金汁烤明虾
二、时尚炖品 1、海底耶川贝炖鳄鱼 2、瑶柱炖竹荪 3、菜胆鸽蛋炖海参 4、迷你佛跳墙

南京颐尚温泉餐饮：
美食沙龙：由名厨主理粤菜，淮扬菜。料理精致，独创颐尚食疗，弘扬健康养生之道。风格迥异的观景厅让您在欣赏湖光山色之间品尝名厨为您精心烹制国际美食；豪华气派的宴会大厅可承办大型豪华的团队及会议用餐；各式特色包房是商务宴请的首选。

餐饮指南：观景餐厅装饰古朴，内设150个餐位。供应散餐（早餐、中餐、晚餐）提供淮阳风味菜式粤、杭、农家菜点，南北美食精华荟萃其中。厨师为您特别推介“红焖温泉鱼”。“石斛沌乳鸽”等温泉养生系列菜式。

颐泰厅：豪华观景食苑“颐泰厅”。西面是独揽无疑的原始山景，数百款精选中式菜点，诚意恭候阁下的光临。欢迎社团、个人。团体定餐，包餐，或以自助餐形式预定。

简餐吧：18小时为您提供可口的食品和房内送餐。这里为您供应正宗的西式美食及西式自助餐，可以享受美酒的酣然，可容纳120人。品种丰富，琳琅满目，让人垂涎欲滴，是消遣、会客的号地方。

宴会厅：共设豪华贵宾厅房9间风格各异，环境高贵典雅，服务周到细腻，由资深燕、鲍、翅专家为您制作世界各地珍美食。豪华气派的宴会大厅可同时办350人的大型宴会。

营业时间：
早餐  7:00 - 10:00
午餐 11:00 - 14:00
晚餐 17:30 - 20:30

参考页：http://www.nettvl.com/Item/308.aspx